Gợi ý mâm cỗ cúng mùng 1 Tết Nhâm Dần 2022

Vào ngày mùng 1 Tết đầu năm, mỗi gia đình đều chuẩn bị 1 mâm lễ cúng chào đón năm mới, thể hiện lòng thành với tổ tiên, ông bà, mong một năm mới bình an. Nếu bạn đang băn khoăn mâm cỗ mùng 1 Tết Nhâm Dần phải bày biện sao cho tài lộc sung túc thì đừng bỏ qua bài viết này của chúng tôi.

1. Mùng 1 tết mang ý nghĩa là gì?

Ngày đầu năm được quan niệm là thời điểm quan trọng hơn cả. Tuy nhiên, trước mùng 1 Tết thì đêm Giao thừa lại quan trọng hơn cả. Thời khắc thiêng liêng giao thoa được dành cho lễ gia tiên và cúng ông bà. Lúc đó, lễ cúng gia tiên sẽ khởi đầu cho ngày mùng 1 Tết.

“Mồng một Tết cha, mồng hai Tết mẹ, mồng ba Tết thầy”. Chính vì vậy mà ý nghĩa ngày Tết được lấy được lấy theo câu này. Theo quan niệm của người Việt từ xưa, người cha đại diện cho nhà nội. Chính vì vậy, vào mùng 1 Tết gia đình sẽ tập trung bên họ nội để cúng bái tổ tiên, sau đó là chúc Tết ông bà cha mẹ. Sau khi con cháu đã chúc Tết và nhận lì xì đầu năm, cả gia đình sẽ cùng nhau ăn bữa cơm đầu năm và cùng nhau nói về những chuyện đã qua.

Cuối cùng cả gia đình sẽ cùng nhau đi chúc Tết anh em và họ hàng bên nhà nội. Cùng trò chuyện và chúc nhau sức khỏe, năm mới an lành và hạnh phúc.

2. Mâm cúng mùng 1 Tết Nhâm Dần

Theo cuốn Tín ngưỡng Việt Nam, vật phẩm cúng mùng 1 Tết gồm: mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, đèn, nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét). Ở miền Bắc, mâm cỗ cúng mùng 1 Tết thường gồm các món sau:

+ Một bát bóng nấu với chân tẩy và nước dùng gà (chân tẩy gồm có su hào, cà rốt được thái mỏng theo hình hoa).

+ Một bát miến nấu lòng gà.

+ Một bát măng khô ninh thịt lợn.

+  Đĩa gà luộc (thông thường là gà trống thiến nhưng được chuẩn bị từ chiều 30 Tết vì mọi người kiêng sát sinh vào ngày đầu năm).

+  Đĩa nem, chả ram tôm đất

+  Đĩa giò xào, giò lụa, giò me

 + Đĩa xôi gấc

+ Đĩa nộm

Sau khi chuẩn bị xong mâm cỗ, người lớn tuổi hoặc gia chủ trong nhà sẽ khấn vái mời tổ tiên, ông bà về ăn Tết. 

Các bữa còn lại trong 3 ngày Tết tùy theo gia chủ và điều kiện gia đình mà chuẩn bị để cúng tổ tiên. Các ngày này mâm cỗ không bắt buộc phải đầy đủ như ngày mùng 1. Thông thường chỉ cần cúng bánh chưng, giò và các loại bánh mứt, kẹo.

Ngoài ra, trên bàn thờ, ngọn đèn thờ (đăng hay nến) đỏ lửa liên tục trong 3 ngày Tết cùng với hương hoa thơm ngát sẽ tạo không khí Tết thêm đầm ấm, sum vầy...

Tết Nguyên đán là một dịp đặc biệt để gia đình quây quần bên nhau và chia sẻ những câu chuyện đã trải qua một năm. Bên cạnh đó, đây còn là dịp để các thành viên trong gia đình thể hiện lòng thành kính với tổ tiên. Hy vọng với những gợi ý mâm cúng mùng 1 từ DOGI FOOD trên đây, các bạn sẽ có thêm kiến thức để mâm cúng của gia đình thêm đầy đủ.