Hà Nội bắt đầu bước vào đông nhưng đừng lo vì vẫn có những món ngon ấm nóng để sưởi ấm chiếc dạ dày. Trong những ngày này, một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất là ngồi lai rai món dồi dê thơm phức béo ngậy của DOGI FOOD.
1. Dồi dê - Món ăn lai rai cho ngày lạnh
Dồi dê là một món ăn ngon cũng như một món nhậu rất thịnh
hành hiện nay bởi vì sự ngon miệng, mùi hương thơm nức mũi và cảm giác thèm
không dứt khi được ăn dù chỉ một lần.
Vẫn là những nguyên liệu cơ bản nhất gồm lòng dê, thịt dê
tươi, thịt lợn với gia vị độc quyền của DOGI FOOD, tất cả tạo nên một món ăn
không thể chối từ với tất cả các thực khách.
Dồi dê có thể hấp, nướng, chiên cho đến khi thơm nức mũi, ăn cùng rau bún và sốt chấm đặc biệt thì chẳng còn gì hấp dẫn hơn. Cảm giác khi cắn một miếng dồi cảm nhận được phần da giòn giòn sần sật, nhân thịt ngọt bùi thơm mùi húng quế, kẹp chung với ít rau thơm cùng sốt chấm cay cay, mọi hương vị như bùng nổ trong miệng khiến bạn phải ngất ngây và muốn ăn mãi không dừng.
Chuẩn bị một bếp than đã cháy hồng, đặt dồi dê lên nướng đến
khi thấy mùi thơm hấp dẫn, dồi chuyển sang màu nâu đỏ, hơi cháy xém thì đặt vào
đĩa.
Dồi dê được nướng chín dùng kéo cắt từng khoanh tròn hoặc có thể để nguyên, xếp ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức. Bạn nên ăn dồi ngay khi còn nóng, ăn kèm húng quế, rau thơm, chấm mắm tôm hoặc tương ớt để cảm nhận hết mùi vị của món dồi dê nướng.
Dồi dê chiên là cách chế biến đơn giản và phổ biến nhất với
món ăn này. Chỉ cần cho chảo lên bếp, làm nóng dầu. Để dồi dê nguyên miếng, cho
từng miếng dồi vào rán tới khi thấy vàng 2 mặt. Gắp dồi sụn dê ra khỏi chảo,
bày ra đĩa, cắt miếng nhỏ hoặc để nguyên tùy sở thích.
Lưu ý: dồi dê rất nhanh chín, vì vậy để miếng dồi chín đều, cần chú ý để tránh rán quá lửa, cháy đen làm mất độ ngon của món ăn nhé.
Dồi dê hấp được xem là cách ăn healthy nhất và cũng chế biết
đơn giản nhất. Để hấp dồi dê ngon cũng cần một chút bí quyết. Nếu là dồi dê tự
làm tại nhà thì thời gian hấp cách thủy khoảng 30 phút, trong quá trình hấp nhớ
lấy tăm hoặc kim chọc vào dồi để hấp không bị bục.
Còn đối với dồi dê đông lạnh thì bạn chỉ cần rã đông dồi dê, xếp vào khay hoặc vỉ hấp, hấp trong khoảng 20 phút là có thể thưởng thức được ngay.Để ngon chuẩn vị thì dồi dê hấp nên kết hợp với mắm tôm để khơi gợi ví giác người ăn.
3. Địa chỉ bán buôn dồi dê cho nhà hàng, quán nhậu
DOGI FOOD là một trong số ít các công ty sản xuất và chế biến
thực phẩm dồi dê tại Việt Nam. Thương hiệu DOGI FOOD đã được đăng ký
bảo hộ độc quyền về sở hữu trí tuệ với Cục Sở Hữu Trí Tuệ.
Sản phẩm dồi dê đã được công nhận, đảm bảo chất lượng, an
toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Đây cũng là sản phẩm chất lượng cao do
công ty phân phối, phù hợp với hương vị món ăn thuần việt của người Việt Nam.
Với mục tiêu đáp ứng nhu cầu đa dạng ngày càng cao của khách hàng, DOGI FOOD không ngừng cải tiến công thức nhằm tạo ra các sản phẩm dồi dê mới chất lượng cao, an toàn, thơm ngon đến quý khách hàng. Nguyên liệu đầu vào được nhập khẩu với đầy đủ chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm và nguồn gốc xuất xứ.
Do nhu cầu mở rộng thị trường, quy mô kinh doanh. DOGI FOOD
mong muốn được hợp tác với Công ty, tổ chức, Nhà phân phối, Đại lý, cá nhân hiện
đang kinh doanh thực phẩm và các sản phẩm tương tự, nhằm đẩy mạnh hoạt động
phân phối sản phẩm thương hiệu DOGI FOOD trên thị trường toàn quốc.
Đối với đối tác, DOGI FOOD luôn đề cao phương châm hoạt động “ Hợp tác để cùng nhau phát triển”.
0 Nhận xét