Dồi sụn dê là món ăn nhậu, món ăn chơi đơn giản mà ngon miệng. Hầu như ai đã ăn qua thịt dê đều nghe đến món dồi sụn dê và nghiện món ăn này bởi độ thơm ngon khó cưỡng.
1. Dồi sụn dê có ngon không?
Dồi sụn dê với nguyên liệu chính được làm từ thịt dê tươi, ruột dê, đậu xanh xay nhuyễn, tía tô, rau thơm, sả, gia vị các loại. Do vậy, Dồi dê rất lành tính, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Bà bầu, người già, trẻ em đều ăn được Dồi dê.
Dồi sụn dê thì chỉ có chiên hoặc nướng thì mới ngon đúng điệu. Khi chín vừa tới dồi sụn dê nóng giòn, vị thấm đượm, bùi bùi, nhai đến đâu là cảm nhận vị đến đó, mùi thơm lan tỏa đem lại cảm giác ngon miệng và tạo nên những câu chuyện rôm rả, những trận cười giòn tan của người thưởng thức.
Để thưởng thức, chúng ta có thể nướng dồi sụn dê trên than hoa, bếp nướng hoặc lò vi sóng, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là nướng bàng than hoa.
Nướng dồi sụn dê cũng cần chút bí quyết để dồi dê giòn rụm, không bị cháy khét. Đó là vừa nướng vừa quét 1 lớp mòng mật ong bên ngoài để tạo độ thơm và vàng. Dồi sụn dê nướng vừa vàng là dùng được, không nên để lâu sẽ bị cháy.
- Thứ nhất, nguyên liệu quan trọng nhất để làm được Dồi sụn dê ngon là ruột
dê và thịt dê. Hai thứ này được DOGI FOOD đảm bảo là hàng sạch và ngon.
- Thứ hai, những nguyên liệu đi kèm đều được lựa chọn kỹ, sơ
chế và kết hợp hài hòa với nguyên liệu chính để làm ra những mẻ dồi dê chất lượng
đồng đều và thơm ngon.
- Dồi sụn dê sau khi được làm thành khuôn, sẽ được mang đi hấp chín, để nguội và bảo quản trong những túi zip, hút chân không và cấp đông ở nhiệt độ 0 độ C.
- Thời hạn bảo quản dồi sụn dê này được 6 tháng từ ngày sản xuất, do vậy bạn có thể mua số lượng nhiều cứ bảo quản ở ngăn đông và dùng dần là được.
DOGI FOOD chuyên cung cấp Dồi sụn dê chiên/ nướng/ hấp ngon nhất Hà Nội. Quý khách hàng có thể đến địa chỉ số 6 Ninh Sơn – Chương Mỹ - Hà Nội để mua dồi dê/dồi sụn dê mới sản xuất hoặc gọi hotline 0986 336 449 để đặt hàng./.
0 Nhận xét