Bữa ăn dinh dưỡng đặc biệt cho người cao tuổi

Ăn uống đúng cách và vận động đều đặn rất quan trọng cho dù bạn ở độ tuổi nào. Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta có những nhu cầu khác nhau, vì vậy một bữa ăn dinh dưỡng đầy đủ là quan trọng để người cao tuổi có một sức khỏe tốt.

1. Canxi và Vitamin D

Người lớn tuổi, đặc biệt trên 70 tuổi cần nhiều canxi và vitamin D hơn để giúp duy trì sức khỏe của xương so với những năm còn trẻ. Để đáp ứng những nhu cầu này, hãy chọn các loại thực phẩm và đồ uống giàu canxi và nhắm đến ba phần ăn các sản phẩm sữa ít béo hoặc không có chất béo mỗi ngày.

Các nguồn cung cấp canxi khác bao gồm ngũ cốc và nước trái cây tăng cường, rau lá xanh đậm, cá đóng hộp với xương mềm và đồ uống có nguồn gốc thực vật được bổ sung. Các nguồn cung cấp vitamin D bao gồm cá béo, chẳng hạn như cá hồi, trứng và thực phẩm và đồ uống tăng cường. Nếu bạn dùng thực phẩm chức năng bổ sung canxi hoặc vitamin tổng hợp, hãy chọn loại có chứa vitamin D.

2. Vitamin B12

Một số người lớn trên 50 tuổi có thể không hấp thụ đủ vitamin B12. Ngũ cốc tăng cường, thịt nạc và cá và hải sản là nguồn cung cấp vitamin B12.

3. Chất xơ

Ăn thực phẩm giàu chất xơ để duy trì sức khỏe. Chất xơ cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Loại 2. 

Ăn bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt, và nhiều đậu Hà Lan và đậu lăng - cùng với trái cây và rau nguyên hạt cũng cung cấp chất xơ cho chế độ ăn uống.

4. Kali

Tiêu thụ đủ kali, cùng với việc hạn chế lượng natri (muối), có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao. Trái cây, rau, đậu và các sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không có chất béo đều là những nguồn cung cấp kali. 

Ngoài ra, hãy chọn và chế biến thức ăn có ít hoặc không thêm muối. Thêm hương vị cho món ăn bằng các loại thảo mộc và gia vị.

5. Uống nước đúng cách và cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa

Người cao tuổi thường uống ít nước do sợ đi tiểu nhiều, mất ngủ. Nước giúp cho tiêu hóa tốt hơn và đào thải các chất cặn bã của cơ thể. Uống từ 1.5-2 lít nước/ một ngày, cần chủ động uống nước không chờ khát mới uống. 

Nên uống nước trà xanh tốt cho tim mạch và các loại thức uống có tác dụng an thần như hạt sen, chè ngó sen và sử dụng các thực phẩm chức năng tốt cho đường ruột như thạch nước lợi khuẩn Tammiu giúp cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Với người cao tuổi, bảo vệ sức khỏe có vai trò rất quan trọng. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp họ nâng cao sức đề kháng, phòng tránh nhiều bệnh tật. Ngược lại, khi chế độ dinh dưỡng thiếu hay thừa các chất đều có thể gây ra các loại bệnh nghiêm trọng. 

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua Thạch uống Tammiu liên hệ DOGI FOOD để mang lại sức khỏe lâu dài cho người thân yêu./.