Nếu những ai đã từng đến DOGI FOOD và thưởng thức món Dồi Dê tại đây sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của món ăn này. Không chỉ vậy, Dồi Dê còn có các lợi ích tuyệt vời đối với sức khoẻ, cùng DOGI FOOD tìm hiểu những lợi ích của món ăn này trong bài viết dưới đây.
Dồi Dê có những công dụng gì?
Nhìn chung, thịt dê có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh. Ngoài ra còn thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn.
Từ lâu, ngoài những giá trị dinh dưỡng mà thịt dê đem lại thì lòng dê (gồm dạ dày và ruột dê) cũng là vị thuốc tốt. Theo Đông y, lòng dê vị ngọt, tính bình, tác dụng kiện tỳ, dưỡng vị bổ hư, dùng rất tốt cho người tỳ vị hư nhược như ăn kém, suy kiệt, đái tháo đường, vã mồ hôi (đạo hãn, tự hãn), di niệu (tiểu dắt).
Lòng dê có thể chế biến thành các món ăn khác nhau, đặc biệt là món Dồi Dê, món ăn này rất lành tính, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Bà bầu, người già, trẻ em đều có thể ăn được.
Nguyên liệu và cách chế biến Dồi Dê
Nguyên liệu chính: Thịt dê, thịt lợn, ruột dê, hành lá, cùng các loại gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước nắm…
Cách chế biến: các nguyên liệu được sơ chế sạch, trộn đều các gia vị với thịt dê say, thịt lợn với lượng vừa đủ, cùng hòa quyện vào nhau, sau đó nhồi vào lòng dê.
Sau khi đã nhồi xong thì cho lên bếp để lửa vừa luộc trong vòng 5 phút, vớt ra để nguội, sau đó cho vào chảo chiên với lửa vừa vì lòng dê rất dễ vỡ.
Dồi dê sau khi được chế biến xong sẽ được dùng chung với các loại nước chấm như: mắm cái, tương bần, mắm tôm…và các loại rau đặc trưng.
Tại sao nên chọn mua Dồi Dê tại DOGI FOOD?
- Các nguyên liệu chính được đảm bảo ngon, sạch và được sơ chế kỹ lưỡng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Dồi dê sau khi được làm thành khuôn, sẽ được mang đi hấp chín, để nguội, bảo quản trong những túi zip, hút chân không và cấp đông ở nhiệt độ 0 độ C.
- Thời hạn bảo quản dồi dê này được 6 tháng từ ngày sản xuất.
- Bảo Quân tin tưởng sản phẩm của mình được nhiều khách hàng yêu mến ủng hộ vì chất lượng rất ngon và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Trên đây là các công dụng tuyệt vời của Dồi Dê đối với sức khoẻ, nếu bạn có nhu cầu mua hàng liên hệ ngay với DOGI FOOD qua thông tin dưới đây:
- Địa chỉ: Số 6 – Ninh Sơn – Thị trấn Chúc Sơn – Chương Mỹ - Hà Nội
- Fanpage: https://www.facebook.com/DogiFood.phanphoithucpham
- Hotline: 0986.336.449
- Website: https://dogifood.vn/
0 Nhận xét