Mùa đông không lạnh với đĩa dồi dê chiên

Việt Nam có truyền thống văn hóa ẩm thực từ lâu đời. Hà Nội là một trong những cái nôi của văn hóa ẩm thực. Tại đây có rất nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng điển hình như món dồi dê. Cùng DOGI FOOD tìm hiểu thêm thông tin về món dồi dê - tinh hoa đặc sản ẩm thực Việt Nam nhé.

Nguồn gốc món dồi dê

Dòi dê hay dồi sụn là món ăn tinh tế, sự kết hợp độc đáo bắt nguồn từ món dồi truyền thống của người Việt. Từ cuối thế kỉ XX người Việt ta ở phía Bắc chính xác là Hà Nội đã bắt đầu thử nghiệm kết hợp và cho ra đời món dồi sụn thơm ngon, giòn sần sật đem lại cảm giác lạ miệng nhưng lại ngon khó cưỡng.

Thành phần của dồi dê là sự kết hợp độc đáo

Thường nghe đến món dồi thì hầu hết chúng ta sẽ nghĩ ngay đến món dồi truyền thống có lòng lợn bên ngoài, nhân bên trong là thịt lợn cùng huyết lợn, thịt xay, mỡ chài và một số gia vị đi kèm. Dồi dê cũng là món dồi nhưng đặc biệt hơn ở chỗ  làm từ lòng dê nên món ăn ngon lại thêm độ giòn sần sật.

Thành phần của món dồi dê bao gồm: lòng dê non, thịt dê xay, thịt lơn xay, đậu phộng rang kèm gia vị và một số loại rau gia vị như hành ngò, rau răm, rau quế.

Món ngon chế biến từ đặc sản dồi dê

Từ món dồi dê đông lạnh mua sẵn bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như: hấp, chiên, nướng bằng than hoa hoặc lò nướng, bạn cũng có thể nướng đồi sụn bằng nồi chiên không dầu.

Dồi sau khi chín chỉ cần vừa đủ độ nóng hổi vừa thôi vừa ăn thì bạn có thể bắt đầu thưởng lthức những lát dồi thơm ngon, ngọt lại có độ béo và giòn sật.

Dồi dê đúng là món ăn đặc sản mà mỗi người dân Việt chúng ta dù ở đâu cũng nên thử ít nhất một lần. Nhưng bạn đừng lo ăn một lần là sẽ ghiền và sẽ có những lần tiếp theo. Món ngon này chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng. Aưn vào mùa đông thì chắc chắn dồi dê là món ngon không thể bỏ lỡ.

Mua dồi dê ở đâu Hà Nội

Dồi dê là món đặc sản của đất Hà thành nên để thưởng thức đúng vị của đặc sản bạn nên tìm mua dồi sụn ở những nơi uy tín. DOGI FOOD hiện là cơ sở trực tiếp sản xuất và phân phối dồi dê sạch tại thị trường Việt Nam.

Đặc sản dồi dê do DOGI FOOD sản xuất luôn tươi ngon, được hút chân không và bảo quản cấp đông chuẩn quy trình, đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm. Dồi dê tại đây luôn chiếm được lòng tin và vị giác của thực khách.

Mọi thông tin về dồi dê quý khách vui lòng liên hệ hotline 0986 336 449 để được hỗ trợ nhanh nhất và báo giá tốt nhất./.