Chả ram tôm đất Bình Định nghe thôi đã thèm

Chả ram tôm đất Bình Định là một món ăn truyền thống rất phổ biến có nguồn gốc từ tỉnh Bình Định, miền Trung Việt Nam. Món ăn trứ danh này được công nhận và đánh giá là một trong những món ăn hàng đầu mà du khách không bao giờ nên bỏ qua khi đến Bình Định. Chính vì thế chả ram tôm đất Bình Định nghe thôi đã thèm.

Theo năm tháng, tiếng tăm của chả ram tôm đất theo bước chân của cư dân địa phương lan ra khắp cả nước từ Bắc chí Nam. Dù ở những nơi khác, có hàng chục loại chả ram được biến tấu với nhiều nguyên liệu và cách chế biến khác nhau khiến nó trở nên hấp dẫn hơn nhưng chắc chắn rằng Chả ram tôm đất ở Bình Định vẫn là món ngon, chính gốc nhất và nổi tiếng bốn phương.

1. Chả ram tôm đất Bình Đinh nghe đã thèm

Món ăn chả ram tôm đất Bình Định được định vị là món ngon nổi tiếng miền Nam Trung Bộ đã xuất hiện từ rất lâu trên mảnh đất võ Tây Sơn. Vừa có vị đậm đà của thịt, vị ngọt của tôm đất, sự giòn tan của cuốn chả ram trong miệng khiến thực khách ăn là ghiền.

Chả ram tôm đất là một trong những món ăn hấp dẫn thực khách khi đến Bình Định. Với cách chế biến tương tự như nem của miền Bắc nhưng chả tôm ở đây nhỏ hơn, nhân bên trong không quá nhiều, cộng với hương vị khác lạ, ăn giòn.

Để làm món chả ram tôm đất, người ta phải chọn những con tôm đất tươi được nhặt sạch đuôi, ướp cho ngấm rồi đem xay nhuyễn với thịt ba chỉ bằng cối đá. Mộc nhĩ cũng ngâm cho nở rồi thái sợi nhỏ trộn với tôm, thịt và hành khô băm nhỏ, nước mắm, đường, thêm chút tiêu cho vừa ăn. Ngoài ra, người chế biến còn trộn thêm một ít da heo băm nhỏ để khi làm nem có độ dính mà vẫn dai.

Chả ram tôm đất ăn kèm với gì? Thường ăn với các loại rau (dưa leo, cà chua), rau thơm, bún, bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt. Thực khách có thể chan bún chả tôm, rau, rau thơm và ăn kèm với nước chấm. Hoặc cuốn chả tôm, bún, rau, rau thơm bên trên vào bánh tráng, chấm vào nước mắm chấm và chấm vào, thật là một sự hòa quyện tuyệt vời.

Chả ram tôm đất thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình, sum họp hay những bữa cơm hàng ngày. Nếu có dịp ghé thăm Bình Định bạn nhớ thưởng thức món ăn này hoặc ngay bây giờ bạn có thể liên hệ với các đại lý phân phối thực phẩm để được ship hàng và sử dụng ngay.

Khách hàng cần mua chả ram tôm đất Bình định bán tại Hà Nội thì liên hệ DOGI FOOD đặt hàng ngay hôm nay hoặc truy cập Website: https://dogifood.vn/san-pham/cha-ram-tom-dat-binh-dinh để đặt hàng trực tiếp./.